2019.3.24
湯川満腹研究所(スイーツ#2)

ワタクシ食べることが好きです。美味しいものが大好きです。美味しいものを食べると幸せになります。

 

 

気まぐれブログ 湯川満腹研究所

 

 

みなさんマカロンって御存知ですか?

「マカロンとは卵白と砂糖とアーモンドを使った焼菓子の一種で、フランスを代表する洋菓子」 by  Wikipedia

私も食べたことはあるのですが、特に印象に残ったことは無かったな・・・

 

 

今回は絶品マカロンを求めて、2月にOPENした北条にある三浦菓子店さんへ。

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JR北条駅前通りを少し歩くと見えてくる、可愛い黄緑扉と看板が目印。

 

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店内はお客さんでイッパイ!

 

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ありましたマカロン!

ありましたって言うのも開店から二時間程で売切れになるとの事なので、思わずありましたマカロン!って言ってしまったのです。大人気!

 

マカロン以外にも店内には色々なお菓子が並んでいます。

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どれもこれも美味しそう!

 

はやる気持ちを抑えて家に帰り、いざ実食。

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う、うま~い!

 

サクサクフワフワで今まで食べたことのないマカロンでした。小さいので女性でも一口で口の中に入るので、そのおかげで絡み合う美味しさが一気に感じられます。この一口で食べる感動の感覚は握り寿司と同じ感覚。分かりにくい?

 

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マカロンだけ書こうと思ってたのですが、このわらび餅もヤバイ!

 

 

店主の三浦さんは神奈川ご出身で、フランス・東京とパティシエをされた後、ご家族で北条に移住されました。

移住は友人が北条の海の写真を送って来たことがきっかけで、北条の風景と暮らしに魅せられたとの事です。

 

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気に入った場所でお菓子を作り、家族と暮らす

 

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お店には切り絵作家さんが描いた、北条の美しい風景のポストカードも。

 

 

あぁ~、美味しいものを食べると幸せです。

 

 

三浦菓子店のマカロン美味しかったデス!三浦さんが魅せられたこの場所ならではのお菓子たちにこれからも大注目な、感謝と感動のイチニチでした。

 

 

三浦菓子店

住所:松山市北条辻1333-9

WEB :  https://www.facebook.com/macaron.ehime/

営業時間・店休日はfacebookをチェック

 

2019.3.20
みんなやることがおなじ

本日の予想最高気温は18℃、本当に暖かくなってきました。

 

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空も澄んできて、クルクルも元気に回ってます。

 

 

現在旧やなぎ堂ビルをリノベ工事し、再生させ、新規出店が増え始めたせいか、街にある既存の古い建物を「解体→更地」以外の活用方法の選択肢として「再生させて活用する」が住人の中で広がり始めています。

 

そんな中、依頼を受けて柳井町商店街の路地裏の先にある物件を内覧・調査。

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イイ感じの雰囲気かも。元々住宅。

 

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これは調査です。入居者目線で活用を考えてます。調査です!

 

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一緒に同行してた竹野さんも何故か入るという(笑

 

良いアイデアが瞬間的に出る場合もあれば、今回のように中々出ない場合もあったり。でもこの妄想している時が最高に気持ちイイ!  あ、変態じゃないですよ。ん?変態か?

 

↓ちなみに別日に内覧してた浮雲書店店主の武井さん

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みんなやる事が一緒ですな~(笑

 

住んで良し、お店するも良し、興味のある方はお気軽にお問合せ下さいね。

 

 

花見までもう少し、妄想が爆発しそうな感謝と感動のイチニチでした。

 

 

2019.3.17
新店舗工事開始@YANAGIDO

YANAGIDOプロジェクトもいよいよ最終章に突入。

201号室は昨年11月に『 おでんと酒肴 た㐂や 』さんが営業開始されましたが、残る101・202・301・302号室も早々に契約頂き、今月から工事が始まりました。

 

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1F 101号室 『 WHITE/BLUE ホワイトブルー 』

砥部焼ブランド「白青」のフルラインナップを中心として、独自の視点で提案する日常品をラインナップするコンセプトショップ。

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OPENは4月上旬予定。

 

 

301号室 『 Artspace アテナルミエール 』

つくること・描くことを楽しむアートアトリエ。子供の感性を磨く美術教室です。

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南梅本町で5年されてて、満を持して市内中心部に移転。こちらもOPENは4月上旬予定。

 

 

どちらの店主さんも若く、熱い夢を持った方でした。

 

弊社店舗物件に入居希望の店主さんとは必ず面談し、色々お話を聞かせて頂いてます。他の不動産会社からの紹介でも直接面談するのは、その店主のお人柄や仕事にかける考え・情熱を感じ取りたいからです。

熱い想いを持った店主はきっとこだわりの仕事をされる。それがお店の差別化となり、お客さんに支持され、輝く店舗となる。そんな輝く店舗が集まれば柳井町商店街のまち全体が輝き始める・・・・

 

弊社の店舗物件はただ家賃が入ればOKという訳にはいきません。「夢は?」と聞いたときに即答できるくらい熱い想いを聞かせて欲しいですね。私はそんな夢を叶えるお手伝いがしたいな。

 

 

 

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夕食は『 まとか 』さんへ。牡蠣ポテサラ。濃厚で美味すぎる!

そういえば店主の栗田さんも初めて会った時から熱い夢を持った方でした。OPENして1年経ちましたが光り輝いてますね!

 

 

YANAGIDOに新たに加わる2店舗の完成と暖かな春が待ち遠しい、感謝と感動のイチニチでした。

 

 

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