今回は香川県、讃岐うどんです。香川といえばうどんでしょう！

香川県庁すぐ近くにある高松市中心部にあるうどん店

いつもは常連客と観光客で店内は満杯ぎゅうぎゅう状態ですが、今回はオープン直後だったこともありゆっくりできそうです。

竹清さんはうどんももちろん美味しいのですが、天ぷらも有名なんです。しかもイカゲソ・ちくわ・卵は店員さんがその場で注文を聞いてくれて、揚げたてを提供してくれます。

マニアはまずこのまま麺のみ食べてみます。すると麺の味や食感がよくわかるんです。うまい！こしがあって、角のエッヂがきいてて、つやつや光ってます。

竹清の注意点ですが、天ぷらを最初に注文するのですが、ここで注文し過ぎるとお腹いっぱいになってうどんが入らなくなります。私も最初失敗しました。今日も失敗しそうになりました・・・・・しかも肝心の半熟卵天ぷらを食べた後に写真撮り忘れていることに気付く・・・・・

どうやら美味しいものの前では学習能力が低下するようです。

気が付けば目の前にうどん県副知事の要潤！！

やっぱり本場で食べる讃岐うどんは安くて美味しいと再確認できた、感謝と感動のイチニチでした。