みなさんマカロンって御存知ですか？
「マカロンとは卵白と砂糖とアーモンドを使った焼菓子の一種で、フランスを代表する洋菓子」 by  Wikipedia
私も食べたことはあるのですが、特に印象に残ったことは無かったな・・・

今回は絶品マカロンを求めて、2月にOPENした北条にある三浦菓子店さんへ。

ありましたって言うのも開店から二時間程で売切れになるとの事なので、思わずありましたマカロン！って言ってしまったのです。大人気！

マカロン以外にも店内には色々なお菓子が並んでいます。

はやる気持ちを抑えて家に帰り、いざ実食。

う、うま～い！

サクサクフワフワで今まで食べたことのないマカロンでした。小さいので女性でも一口で口の中に入るので、そのおかげで絡み合う美味しさが一気に感じられます。この一口で食べる感動の感覚は握り寿司と同じ感覚。分かりにくい？

店主の三浦さんは神奈川ご出身で、フランス・東京とパティシエをされた後、ご家族で北条に移住されました。移住は友人が北条の海の写真を送って来たことがきっかけで、北条の風景と暮らしに魅せられたとの事です。

あぁ～、美味しいものを食べると幸せです。

三浦菓子店のマカロン美味しかったデス！三浦さんが魅せられたこの場所ならではのお菓子たちにこれからも大注目な、感謝と感動のイチニチでした。

三浦菓子店
住所：松山市北条辻1333-9
WEB :  https://www.facebook.com/macaron.ehime/
営業時間・店休日はfacebookをチェック