今回の麺活は、最近インスタに「山岡スクリュー！」と何度も表示される圧倒的ビジュアル系うどんに見惚れてしまい、香川県の西端にある観音寺市へ行ってきました。

観音寺市は香川県といっても愛媛の県境にあるのでかなり近く、早く着きすぎたのでちょっと寄り道する事に。

散策し腹も減ったところで本日の麺活「讃岐麺処 山岡」へ

極太麺を一口啜ると、、、美味い！モチモチしててコシもあって小麦の甘みもあって美味い！麺をつゆに付けても卵黄が濃厚なので絡みついたまま！美味いなぁ～

こちらも美しい！専用醤油を軽く2回廻すだけのシンプルだけど完璧な、、、言葉が出てきません。

ただ一点、うどんが果てしなく長い！長くて更に極太いので急いで頬張ると危険！食べ方を間違うと窒息します。長くて太くてキンタマって。。。いろいろ要注意デス！

今回はビジュアルも味もどちらも大満足なうどんでした。やっぱり本場香川県はうどんが美味い！感謝と感動のイチニチでした。