2024.04.11
麺活

麺活#15 鶏と魚

やって来ました高知~
これまで何度か来てはいるけど、食に関してはどうしても名物「かつおのたたき」を食べるだけでした。
ただ今回は時間の関係で観光は一切無し!麺活だけに来ました!

桂浜 あぁ~やっぱり観光地に来てしもたwww
幕末好きには外せない場所なんですwww 
坂本龍馬像 何回会ってもカッコええ~

あぁ~、一日中桂浜で海を見ていたい。。。
龍馬とともに海の彼方に思いを馳せていたい。。。

今回の麺活は、ひろめ市場からほど近い場所にある超人気ラーメン店「鶏と魚」。

昼時は行列覚悟。桂浜でまったりしすぎた・・・
なんというコダワリ!期待もハードルも爆上がり!!
特製地鶏塩らぁ麺 

美味い!3種の地鶏を使っているだけあって色んな旨味が凝縮されてて濃厚!チャーシュー・ワンタン・味玉も一切の隙が無い!

特製煮干醤油らぁ麺

こちらは煮干しベースでスッキリとした味わい。でも旨味はたっぷりと抽出されていてこちらも旨い!麺(細麺)は両方とも「春よ恋」を使っているとの事。そういえば佐野さんも春よ恋はいいぞって言ってたっけ。。。懐かしい。。。

龍馬もこのラーメンを食べたらきっと言ってたでしょう、「う、うまいぜよー!」 感謝と感動のイチニチでした。