- 2018.01.17
- 麺活
麺活#9 六厘舎
新年早々に東京出張。
今回はなかなかタイトなスケジュールだったので麺活できないかな~と半ば諦めていたのですが、東京駅での乗換えのタイミングで少し時間があったので駅地下にあるラーメンストリートへ行ってきました。
うぉぉ~、、、太っ!
麺が超極太でしかも冷水で締めているのでコシがハンパない。こんな超極太麺は愛媛で見たこと無いし、こんなコシは香川にも無いワ。。。更にスープも超濃厚で粘度が高い!なので麺を投入すると絡みつき方がハンパないので麺の存在感にスープが負けていない。食べ応えが抜群、色んな意味で強烈です!美味い!
超濃厚スープに超極太麺というスタイルが初体験💛 行列に並んでつけ麺堪能しすぎて危うく乗り遅れるところだった、感謝と感動のイチニチでした。