- 2015.09.28
- 麺活
麺活#4 らーめん道場
今回は岡山県へ。岡山のラーメンはこれといった有名なご当地ラーメンはまだ無く、『岡山のラーメンはこれだ!』という特徴が無いのが特徴と言われています。そのかわり多種多様な特徴をもったラーメン店が軒を連ね、レベルも高く、知る人ぞ知るラーメン激戦区なんです。
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その中でもオススメの一軒、岡山県赤磐市にある 『らーめん道場』 へ
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やっぱりウマイ!ここは中細麺と醤油豚骨スープの相性が抜群です。食べると口の中で相思相愛な関係がよくわかります。わかりにくい?写真では埋もれてますが、チャーシューも旨味が凝縮されててトロトロ。チャーシューもシナチクも程よく味付けが濃い目でウマイ!更にカウンターにある韓国七味をかけるとウマカライ~!
あぁ~美味しいものを食べると本当に幸せです。
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ラーメンマニアの青春の1ページに間違いなく刻まれている味と、大将との思い出話に胸もお腹もいっぱいな、感謝と感動のイチニチでした。